Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gout

Bệnh gout (gút) là một trong những dạng viêm khớp gây đau đớn nhất. Bệnh gút xảy ra khi có quá nhiều axit uric tích tụ trong cơ thể

PHÂN NHÓM THỰC PHẨM THEO HÀM LƯỢNG PURINE VÀ ẢNH HƯỞNG TRÊN BỆNH GÚT 

Nhóm 1: Thực phẩm nguy cơ rất cao cho bệnh gút: Thực phẩm rất giàu purine (>150 mg/100g thực phẩm).

- Óc (não), tủy sống động vật, Phủ tạng động vật: Gan, cật , lá mía…- Cá Sardine (cá mòi). 

- Thực phẩm thực vật tăng trưởng nhanh: Nấm, măng tây, giáNhóm 2:Thực phẩm nguy cơ cao cho bệnh gút: Thực phẩm giàu purine (50-150mg purine/100g thực phẩm).

- Thịt nạc (gia súc), cá nạc,hải sản, gia cầm ,đậu đỗ ,bông cải, rau spinach, cải bó xôi.Nhóm 3: Thực phẩm an toàn cho bệnh gút: thực phẩm ít purine (0-15mg purine/100g thực phẩm).

- Ngũ cốc, bơ ,dầu, mỡ, đường ,trứng, sữa ,phó mát,rau quả ,hạt có dầu.

Nhóm 2: Thực phẩm làm tăng nguy cơ cho bệnh gút: Thực phẩm liên quan đến nồng độ acid uric trong máu.

- Thức ăn uống có cồn: Rượu, bia, men bia, cơm rượu hèm…

- Thức ăn, uống có cafein: cà phê, trà đặc, chocolate, ca cao...

Để căn bệnh không trở nên nặng hơn, người bệnh phải có chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với việc điều trị bệnh gout theo hướng dẫn của bác sĩ.

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN

LƯƠNG Y: NGUYỄN THỊ HƯỜNG

Hotline: 0902 184 389 | 0974 405 536 | 0936 008 703

Huyện Mỹ Đức - Thành phố Hà Nội

Website: http://luongynguyenthihuong.com/ 

Email: luongynguyenthihuong@gmail.com